Champiñones caramelizados en salsa de soja

Esta mañana he tenido tiempo para salir a hacer deporte, regalar unos muffins a mis compañeras de trabajo (por mi cumpleaños) y cocinar para la cena de esta noche.
No es que sea una cena formal, es más bien picoteo, por lo que los champiñones van muy bien.

La receta la podéis encontrar aquí: http://www.vegetarianismo.net/recetas/champinones-caramelizados.html